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小津安二郎美食三昧 関西編

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管理番号 新品 :MJE75221210327
中古 :MJE75221210327-1
メーカー 地図・旅行ガイド 発売日 2025/06/14 08:17 定価 6130円
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小津安二郎美食三昧 関西編

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小津安二郎美食三昧 - 関西編(貴田庄 著) | bookstore ナルダ
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小津安二郎 Yasujiro Ozu
小津安二郎 Yasujiro Ozu

「小津安二郎美食三昧 関西編」貴田庄定価: ¥ 748#貴田庄 #本 #BOOK #文庫 #文学 #小説 #小津安二郎 #グルメ内容説明小津安二郎は、撮影で訪れた関西の食文化を愛し、手帖や日記に書き残していた。京都では京料理やすっぽん、大阪では鯨料理にうどん、神戸では洋食や中華を。お土産には大阪寿司や漬物、和菓子を。小津の死後40年以上経った今、店はどうなっているか?数年をかけ食べ歩き、書きとめたエッセイ。目次関西の美食処(瓢亭(懐石料理)大市(すっぽん)わらじや(鰻雑炊)ぎをん萬養軒(フランス料理)晦庵河道屋(芳香炉、蕎麦) ほか)関西の土産処(東山八百伊(漬物)川端道喜(粽、和菓子)喜多品(鮒寿司、甘露漬)野村治郎助商店(漬物)いづう(鯖寿司) ほか)著者紹介貴田庄[キダショウ]1947年青森県生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了、パリ装飾美術書物中央校修了。映画評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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